weihnachtliche Bliss Balls
Grade in der Vorweihnachtszeit kommt uns eine Nascherei, die nicht vor Schokolade, Zucker und Butter strotzt, sehr gelegen... klar, sind diese Kugeln immer noch süß, aber sie kommen eben ganz ohne Zucker aus und bekommen Ihre Süße nur von Datteln. Dazu werden flott ein paar Nüsse, Haferflocken und weihnachtliche Gewürze gemixt und schon hat man diese kleinen Leckereien, die einfach happy machen.
Rezept für weihnachtliche Bliss Balls
Zutaten für ca. 25 Stück
250 g entsteinte Datteln
150 g Walnüsse
30 g Haferflocken
1 EL Mandelmus
1 EL Kakaopulver
1 TL Chiasamen
1 TL Lebkuchengewürz
1 Prise Meersalz
etwas Kakaopulver und/oder Haferflocken zum Wälzen
Zubereitung
Alle Zutaten so lange in einem Mixer (Foodprocessor) mixen, bis eine weichen, klebrige Masse entstanden ist.
Aus der Masse ca. 25 Kugeln formen - das funktionier mit angefeuchteten Händen am besten.
Kugeln in Kakao und/oder Haferflocken wälzen und genießen.